Les cookies, c’est pour le dimanche. Pour le dimanche et les jours pluvieux, les gros chagrins et les goûters improvisés. C’est le pansement des héros gourmands, un plaisir même pas vraiment coupable, ils sont rapidement exécutés et dévorés plus vite encore. Ces cookies chocolat fleur […]
Ce matin, j’avais une envie folle d’être à New York. Alors, comme c’était plus facile de refaire le smoothie Sweet & Mellow de chez Whole Foods Market que j’ai bu en découvrant Brooklyn que de retourner là-bas sur le champ… c’est ce que j’ai […]
Dimanche soir, non seulement ce sera un dimanche ce qui justifie en soi un menu régressif, mais en plus, ce sera une soirée électorale. Une double bonne raison de préparer un plateau télé, facile à réaliser même si l’on reçoit du monde !
Au menu ? Finger food, comfort food , appelons ça comme on veut, le principe est simple : on mange avec les doigts et c’est délicieusement réconfortant. J’ai donc choisi des nuggets de poulet en panure de cacahuètes accompagnées de frites de patates douces avec un peu de ketchup maison !
Tout est prêt en deux tours de main, c’est rapide, facile et savoureux.
Summer is coming ! Et avec l’été viennent les envies de fraicheur, de saveurs exotiques et fruitées… C’est parti pour une recette aux parfums d’ailleurs qui embaume la maison de la douce odeur des vacances. Fermez les yeux, prenez une bouchée de ce clafoutis […]
Les jours ont pris un air d’été, le mois de juin est enfin arrivé, et en passant devant cette minuscule devanture je me suis laissée tenter. Let me introduce… Bali Bowls ! Place Clémenceau, l’an dernier, le petit local resté vide pendant de longs mois […]
C’est à la suite d’une malheureuse histoire de tarte au citron, dont ma grand-mère a emmené la recette avec elle, que j’ai décidé d’ouvrir ce blog. Pendant longtemps j’ai pensé avec regrets à la pâte sablée exceptionnelle, au lemon curd ni trop acide ni trop sucré, et à la meringue dont la texture ne la satisfaisait jamais vraiment et qui pourtant nous semblait toujours parfaite… Je me souviens de sa façon de faire résonner son ongle à la surface de la tarte.
J’ai donc imaginé ce blog comme un carnet de recettes en ligne que l’on pourra consulter longtemps après moi.
Ouf, nous avons depuis retrouvé cette feuille volante sur laquelle la recette de la tarte au citron est écrite…