Sucré

Cookies tout chocolat et pointe de fleur de sel

Cookies tout chocolat et pointe de fleur de sel

  Les cookies, c’est pour le dimanche. Pour le dimanche et les jours pluvieux, les gros chagrins et les goûters improvisés. C’est le pansement des héros gourmands, un plaisir même pas vraiment coupable, ils sont rapidement exécutés et dévorés plus vite encore. Ces cookies chocolat fleur […]

Smoothie mangue banane comme chez Whole Foods Market

Smoothie mangue banane comme chez Whole Foods Market

  Ce matin, j’avais une envie folle d’être à New York. Alors, comme c’était plus facile de refaire le smoothie Sweet & Mellow de chez Whole Foods Market que j’ai bu en découvrant Brooklyn que de retourner là-bas sur le champ… c’est ce que j’ai […]

Clafoutis framboises coco et citron vert

Clafoutis framboises coco et citron vert

  Summer is coming ! Et avec l’été viennent les envies de fraicheur, de saveurs exotiques et fruitées… C’est parti pour une recette aux parfums d’ailleurs qui embaume la maison de la douce odeur des vacances. Fermez les yeux, prenez une bouchée de ce clafoutis […]

Madeleines en coque de chocolat

Madeleines en coque de chocolat

  Qui n’aime pas les madeleines ? Pour qui les madeleines ne sont pas un peu – comme celles de Proust – un retour immédiat en enfance ? Le problème, jusqu’à ce jour, c’est que chaque fois que j’en faisais, elles étaient… plates. Or, les […]

Dôme yuzu sur financier au thé matcha

Dôme yuzu sur financier au thé matcha

De temps en temps, c’est agréable de sortir des sentiers battus et d’épater la galerie, en proposant un dessert qui sort de l’ordinaire. Pour les petites et les grandes occasions, ou juste pour dire le plaisir que l’on a de se voir ! Il n’y […]